La Tradizione
Seguendo gli insegnamenti della tradizione e applicando gli stessi standard qualitativi agli strumenti tecnologici, il Caseificio dei Nebrodi si è specializzato nella lavorazione e trasformazione del latte sia ovino che bovino, offrendo un ricco assortimento di ottimi prodotti per accontentare il gusto di ogni cliente, anche i più esigenti.
Formaggi Ovini
Il Caseificio dei Nebrodi si occupa della trasformazione di ottimo e freschissimo latte di pecora in tanti prodotti caseari differenti, ma che si distinguono tutti per l'eccellente qualità. Ricotte fresche e numerosi tipi di formaggi che accontentano ogni gusto, pronti per essere portati sulle tavole di tutti gli italiani ed accompagnarsi a tanti piatti.
Formaggi Bovini
Il Caseificio dei Nebrodi porta in tutta la provincia di Enna il gusto ricco e inconfondibile di ottimi formaggi a base di latte di vacca, preparati secondo la tradizione locale e solo con materie prime freschissime e di prima qualità, ottenendo una variegata gamma di prodotti che non possono che soddisfare ogni palato.
Dal 1993
Caseificio dei Nebrodi
Il Caseificio dei Nebrodi, sito a Nicosia ai piedi del monte Campanito, ai confini fra Enna e Messina, è il risultato di ben quattro generazioni di lavoro di allevatori casari.
Seguendo i precetti della tradizione locale, lavorando in armonia con il territorio e valorizzando la tipicità, il nostro caseificio offre prodotti di elevatissima qualità, genuini e ricchi di gusto, in grado di riportarci indietro nel tempo, pur avvalendosi delle innovazioni tecnologiche a disposizione.
Il nostro obiettivo è offrire sapori della tradizione in grado di soddisfare le esigenze anche dei palati più raffinati, con prodotti caseari vastamente assortiti, dai classici amati da tutti ai sapori più particolari e insoliti.
